quarta-feira, 2 de maio de 2012

Sugestões de entradas, pratos principais e sobremesas para o almoço ou jantar
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Resultados

Pudim de Pão Caramelado ao Perfume de Laranja
UOL Receitas -   Pudim de Pão Caramelado ao Perfume de Laranja
fácil 40 min. 14 porções
Ferva o leite, a casca da laranja e o açúcar. Tire do fogo e junte os ovos, batendo energicamente, para não talhar ou cozinhar. Junte o pão e deixe descansar por uma hora. Faça o caramelo e coloque no fundo das forminhas. Mexa bem a massa e distribua...
Brigadeiro de Ovomaltine
UOL Receitas -   Brigadeiro de Ovomaltine
fácil 30 min. 30 porções
Em uma panela, coloque a manteiga e o leite condensado. Acrescente o chocolate em pó e o chocolate ao leite picadinho ou em lascas. Depois junte o creme de leite e parte do ovomaltine, reservando uma colher de ovomaltine para a finalização. Misture...
Baba ao rum
UOL Receitas -   Baba ao rum
médio 60 min. 10 porções
Misture o fermento com o leite morno, o açúcar, o sal e duas colheres da farinha. Deixe crescer (dobrar de volume) em lugar aquecido. Junte o resto da farinha e bata na batedeira. Acrescente os ovos um a um e, por último, a manteiga em temperatura...
Bom-Bocado
UOL Receitas -   Bom-Bocado
fácil 60 min. 10 porções
No liquidificador coloque o leite condensado, ovos,manteiga, farinha, coco ralado e fermento. Bata tudo, até obter uma mistura homogênea. Despeje em forminhas de papel para cupcakes, que deverão estar dentro de forminhas de alumínio ou de um suporte. ...
Bolo de chocolate
UOL Receitas -   Bolo de chocolate
médio 80 min. 10 porções para microondas
Misture em uma vasilha a farinha, o chocolate em pó, o bicarbonato, o fermento e reserve. Depois, em uma batedeira, bata os ovos com o açúcar por dez minutos, até obter uma espuma fofa. Com os ovos batidos, diminua a velocidade da batedeira e vá...
Bolinho de tapioca com cupuaçu
UOL Receitas -   Bolinho de tapioca com cupuaçu
fácil 60 min. 36 porções
Em uma tigela acrescente um a um todos os ingredientes do bolinho (menos o doce de cupuaçu) e misture com as mãos até obter uma massa firme em ponto de enrolar, mas não muito seca. Divida o doce de cupuaçu em 36 partes e reserve. Molde a massa em...
Imagem indisponível
UOL Receitas -   Manjar de tapioca com calda de damascos
médio 30 min. 8 porções
Misture em uma panela o açúcar, o leite, o leite de coco, o cardamomo e a canela em pó e cozinhe por cinco minutos.Reserve. Coloque a tapioca de molho na água para hidratar e vá mexendo até ela se integrar ao líquido. Depois, em uma panela, junte a...
Trufas de Chocolate
UOL Receitas -   Trufas de Chocolate
fácil 90 min. 75 porções
Aqueça o creme de leite sem ferver. Despeje o creme de leite quente no chocolate e mexa até derreter completamente. Coloque a mistura na geladeira por aproximadamente uma hora, para que a massa de chocolate fique firme. Retire porções de massa com uma...
Pastiera di grano
UOL Receitas -   Pastiera di grano
médio 50 min. 12 porções
Sobre uma bancada misture a farinha, o açúcar e o fermento, abra um buraco e junte a manteiga e os ovos. Trabalhe a massa até ficar bem lisa.;Cozinhe o trigo até ficar macio. Enquanto isso, bata a ricota, os ovos e metade do açúcar em um processador (ou...
Ovo Trufado Crocante
UOL Receitas -   Ovo Trufado Crocante
médio 45 min. 1 porções para microondas
Derreta o chocolate em banho-maria. Retire do fogo e adicione o creme de leite, misturando bem. Acrescente o rum, misture e reserve.;Faça a temperagem do chocolate: esquente-o em banho-maria ou micro-ondas apenas o suficiente para derreter (cuidado...
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