quinta-feira, 3 de outubro de 2013

Dólar já provoca impacto nos alimentos

Entre os principais itens: pão francês, azeites, vinhos importados e bacalhau

IMPACTO - Maria da Glória já observou alta no preço do azeite importado - Foto: Paulo Cansini
CIBELE MARTINS

As constantes altas do dólar, atualmente cotado a R$ 2,21, já provocam aumento do preço de alguns produtos importados e de nacionais que dependem de insumos produzidos em outros países. A Apas (Associação Paulista dos Supermercados) já se manifestou, revelando que o valor das demais categorias de produtos também correm o risco de subir.
A alta do dólar favorece a venda no mercado interno de produtos nacionais. Porém, por outro lado deixa os produtos importados mais caros e, assim, os preços tornam-se mais elevados e impacta diretamente na inflação. De acordo com o vice-presidente da Apas, Eduardo Kawakami, o setor busca negociar com a indústria para oferecer preços mais competitivos ao consumidor. No entanto, caso a alta seja permanente e persista a longo prazo, o aumento do preço é inevitável, pois atinge toda a cadeia produtiva.
“Um exemplo disso é o pão francês, massas e biscoitos, cuja preparação utiliza-se de trigo, que, em parte, é importada para abastecer a produção”, relata Kawakami.
Entre os produtos mais afetados com a elevação do dólar destacam-se: azeites, vinhos importados, bacalhau, alguns itens de higiene e beleza.
A funcionária pública Maria da Glória Rissardi Anselmo, 59, já notou aumento no preço do azeite. “Gosto muito de uma determinada marca importada e já notei alta no valor. Complicado este tipo de mudança econômica que acaba impactando no bolso do brasileiro”.



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